【青山工房】法式草莓塔/6吋

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使用杏仁.冰糖.麵粉.奶油.鮮奶等製作加上使用新鮮覆盆子所熬煮的果醬整體多層次的口感，讓人有種感動的感覺

「精緻蛋糕」法式草莓塔
法式草莓塔使用杏仁.冰糖.麵粉.奶油.鮮奶等製作而成.
加上使用新鮮覆盆子所熬煮的果醬.
加上鮮奶.香草豆莢煮成的內餡.
最後鋪上大量草莓.整體多層次的口感
讓人有種感動的感覺

◆青山工房◆

將食品中對人體有負擔的食材去除，讓人吃了減少負擔，對的飲食讓身體負擔減輕，疾病也將減少。

對於材料的嚴選使用冰糖代替砂糖，使用岩鹽代替海鹽，也堅持使用成本偏高的海藻糖及黑糖，麵粉使用未經漂白及全麥麵粉及雜糧麵粉、蕎麥磨粉等去製作產品，在產品中也加入大量堅果或使用自製新鮮果醬。也將產品的甜度降低、添加天然食材增加高纖維質為廣大素食族群服務。

素食在國內尚再萌芽階段，還有相當大的成長空間。健康意識的抬頭，國內素食人口陸續增加，近年來素食產品不斷推陳出新，走向更多元化、天然、養生為前提，也希望打破一般人對素食的界定，希望更多的人可以感受到天然養生產品的美味!!